ROSSI

speciale castagne

Siamo nel cuore dell’autunno, il momento migliore per gustare le castagne, in particolare le caldarroste… Si possono preparare facilmente a casa, sia al fuoco del camino che su un semplice gas, e perché no anche al forno! Prima fase...

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Tempo di vendemmia

Se c’è un momento che racchiude la magia, il mistero, l’arte del vino, forse è proprio la vendemmia. Molti mesi di lavoro, di vita, di pioggia sole e vento, si sono susseguiti… Tempo che ora cominciamo a rivedere nel colore...

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acquista on line

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Dolcetto di Ovada

Sulle origini del Dolcetto si fanno varie ipotesi, e come per tutti i grandi classici, antico retaggio delle nostre tradizioni, non si finisce mai di apprezzarne anche la modernità. Un vino che sa sorprendere, per la sua ricchezza di antociani e...

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DOLCETTO DI OVADA

Nell’Ovadese la coltivazione del Vitigno Dolcetto è secolare, tanto da essere chiamato Uva di Ovada ( Uva Ovadensis ).Il nome Dolcetto non deve far pensare ad un vino dolce, ma si riferisce al termine dialettale ‘dusset’ che...

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