Bollicine !

Forse non tutti sanno che l’aperitivo, oggi tanto in voga come evento mondano, nasce secoli fa come farmaco contro l’inappetenza.  Si trattava di un vino aromatico che gli antichi chiamavano ‘vinum hippocraticum’

Sarebbe curioso scoprire quale gusto potesse mai avere… Quel che è certo è che nell’epoca moderna rappresenta l’ideale ‘apertura’ (da qui la parola ‘aperitivo‘) di un discorso che può proseguire con una cena, una serata, una festa tra amici… E proprio ai nostri giorni eccone la versione più rinfrescante e moderna: un bianco secco e frizzante come il Marengo Brut Cantina di Mantovana.

Luminoso e brillante, con note di agrumi e fiori freschi, mentre al gusto è fresco e salino… E’ un vino composto da uve Piemonte DOC Cortese, dalla gradazione equilibrata di 11 gradi. Ideale come aperitivo e a tutto pasto, per accompagnare pesce, carni bianche, verdure…

Insomma le bollicine sono servite, la giusta compagnia dovrete trovarla voi, e continuare la serata sarà un piacere da condividere!