Tag: vino rosso

Dolcetto di Ovada

Sulle origini del Dolcetto si fanno varie ipotesi, e come per tutti i grandi classici, antico retaggio delle nostre tradizioni, non si finisce mai di apprezzarne anche la modernità. Un vino che sa sorprendere, per la sua ricchezza di antociani e...

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DOLCETTO DI OVADA

Nell’Ovadese la coltivazione del Vitigno Dolcetto è secolare, tanto da essere chiamato Uva di Ovada ( Uva Ovadensis ).Il nome Dolcetto non deve far pensare ad un vino dolce, ma si riferisce al termine dialettale ‘dusset’ che...

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